山茶油是稀有木本植物食用、药用油。油茶树果实历经秋、冬、春、夏、秋五季生长周期，云滋雾养，尽收天然养份，日月精华。它含丰富的维生素E，其对人体易吸收的不饱和脂肪酸含量达85%—97%，油酸含量超过80%，据《本草纲目》、《中药大药典》、《纲目拾遗》等记载，长期食用山茶油，有“明目亮发、润肠通便、清热化湿、杀虫解毒”之功效，能“抗暑、抗癌、降温、降压”等。又有“除癣疥、防蚊虫叮咬、除疣、防晒去皱”等功用。(本文转载自中国茶油交易网)