为使国家标准《茶叶籽油》制定工作科学规范，标准内容更加符合我国茶叶籽油生产实际情况，推进茶叶籽油产业健康稳定发展。2011年 10月16日，全国粮油标准化技术委员会油脂及油料工作组在我县召开《茶叶籽油》国家标准制定启动会暨茶叶籽油营养与健康研讨会。会议由全国粮油标准化技术委员会油脂及油料工作组、武汉工业学院主办，安徽省华银茶油有限公司、六安市粮食局、粮油市场报承办。全国粮油标准化技术委员会油脂及油料工作组组长、武汉工业学院教授何东平主持。舒城县委副书记、县长金德元代表舒城县委、县政府致辞。

茶叶籽油是我国特有的木本油脂，其脂肪酸组成与世界上公认的最好的植物油脂橄榄油相似，有“东方橄榄油”之美称，茶油中含有多种功能性成分，长期食用，具有明显的预防心血管硬化、降血压、降血脂等功效，和防癌抗癌的特殊功效，是很好的绿色健康食品。

中国粮油学会油脂分会会长王瑞元在讲话中指出，茶叶籽油和菜油、花生油、油茶籽油等其他食用油不同，在制定标准时既要参照其他油类制定标准又要体现茶叶籽油的特色，同时还要根据国家主管部门的相关政策法规有所创新。国家粮食局标准质量中心李玥、武汉工业学院副校长周坚等分别就茶叶籽油标准制定的启动发表讲话。

启动仪式后，与会人员随即召开研讨会，听取了茶叶籽油国家标准起草组研究员杨湄所做的《中华人民共和国国家标准茶叶籽油标准制定工作报告》。来自全国各地的专家学者就国家标准起草小组标准制定法案及茶叶籽油营养与健康安全研讨等问题进行了研讨。

《茶叶籽油》国家标准制定启动对规范我国茶叶籽油行业秩序，推动我国茶叶籽油产业健康稳定发展将起到重要作用。