茶油，也叫山茶油、野茶油，是我国特有的一种珍贵天然木本植物油。在民间，它还有很多动听的名字：“长寿油”、“月子油”、“贡油”，现在越来越多的人开始关注、使用它。联合国国际粮农组织也把它列为重要的食用油料作物加以推广。山茶油的市场价格大约是普通食用油的3~6倍，那么山茶油究竟值不值这么高的价格，山茶油贵在哪里呢？ “贵”在原料    茶油是从原始森林中油茶树的种子中提炼的，取自天然，完全没有农药、化肥的污染，更不用说转基因、黄曲霉素等。油茶树生长期缓慢，从播种到产果，大约需5~7年，到盛果期需15年以上，故人工培养成本高；更为罕见神奇的是，油茶果从开花到果实历经秋冬春夏秋五季，使得同一株油茶树上会花果并存，俗称“抱子怀胎”，在自然界极为罕见。因此，茶油中含有许多不能在短时间内形成的原生营养物质，价值自然就高。     “贵”在历史 　　茶油文化，源远流长，最早的《山海经》，便已把它作为食用油而记载，从汉代开始，人们就已认识到它的特殊功效：护发养颜、排毒杀菌、清热化湿、延年益寿。只不过，当时是历代君王们宫廷御膳的专用油。《本草纲目》、《随息居饮食谱》、《农政全书》等很多古籍对茶油知识均有记载。民间有关茶油的传说不胜枚举，更有乾隆帝对山茶油“本草天然、国色天香”的美赞。千百年来，人们不仅把茶油当成一种食品，更把它当成一种药膳、一种孝敬长辈的最好礼物。现今，实现大规模、高工艺生产的“本草天香”系列山茶油就产自于当年乾隆皇帝品尝山茶油的地方——湖北省通城县黄袍山。     “贵”在用途 　　山茶油不仅在烹饪食用的时候营养丰富，现在的很多都市丽人都在悄悄用茶油抗皱、保湿、滋润、去痘，因为它不含过敏物质且无毒性，又能很好的保护皮肤。茶油用来美容，其实早不是什么新鲜事。日本进口中国的茶油，大部分是用来作美容护肤品的原料。茶油也可以用于药疗，每天早上空腹吃一小匙茶油“能杀菌、消炎、滋润胃部黏膜，促进其修复”，美国巴斯蒂尔大学自然医学陈俊旭博士如是说。茶油在治烧伤、烫伤、皲裂等方面也有奇效，还能软化血管，降“三高”。这几年，国际上已经陆续提出许多研究报告，证实茶油可以抗癌、抗紫外线伤害、加速伤口愈合、减少西药肾毒性、抗氧化抗病毒、杀菌等，几乎可以说是一种“有病治病，没病强身”的食用油。本草天香系列山茶油更是研制生产了“润宝孕产妇营养强化油茶籽油”，可以满足胎儿对不饱和脂肪酸、DHA、维生素E的需求，也能帮助孕妇产后恢复身体。